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最佳营养搭配食谱
2022-10-03

食物搭配吃,就是要求膳食要“杂”,即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃,荤菜、素菜搭配吃,膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”。就是说,人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是营养搭配吃呢?有哪些营养搭配?

猪肝+菠菜

保健功效:防治贫血。营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

鱼+豆腐